Професия Барман
180.00 лв.
Този курс ще ви преведе през принципите и стъпките, за да ви помогне да постигнете целта си да станете барман от световна класа. Ние ви учим как да правите всякакви напитки, изучавайки историята на коктейлите и спецификите във вкусовете, текстурата и производството на различните алкохолни и безалкохолни напитки, за да можете да създавате свои авторски коктейли, като използвате знанията и въображението си. Този курс ви дава всички умения по прост и лесен за разбиране начин.
Този курс е пътешествие стартиращо от създаването на едни от първите коктейли, преминаващо през Сухия режим, зараждането на Тики-полинезийското течение в бар културата, достигащо до коктейлният ренесанс от последните няколко десетилетия, което изведе барманството в челните редици на хотелиерската индустрия.
Модерният барман е професионалист, който е посветен на усъвършенстването на миксологията и осигуряването на изключително обслужване на клиентите. Креативността, иновациите и постоянното обучение са отличителни белези на днешната сцена на крафт коктейли.
За да овладеете изкуството на приготвянето на коктейли и да станеш барман в нашия съвременен свят изисква много умения и знания сред които са познания и наименования на видовете чаши и подходящите напитки за тях. Основните техники за приготвяне на коктейли и видовете барово оборудване в комбинация със продуктови знания към необятния свят на напитките и как подходящо да ги комбинирате за да създавате свой авторски коктейли е кулминацията успешния завършек на курса.