Започването на пандемията от COVID-19 , доведе до необратими сътресения и промени в туристическия бизнес. След приключването на пандемията , Хотелиерският бизнес е изправен пред глобалния проблем за новата реалност: променено потребителско търсене и поведение и пълна промяна в начина на предлагане на туристическия продукт. Традиционните начини вече не се ефективни и не водят до нужните резултати. Данните от преди пандемията често не могат да бъдат използвани за основа на прогнози и анализи. Нужни са ни нови подходи, нови решения и нова визия за устойчиво развитие на бизнеса.